Як блендер допомагає жителям Черкас "лікуватися" від суму: 3 рецепти смузі для гарного настрою

Дієтологи переконані: щоденне вживання смузі зі свіжих овочів та фруктів сприяє покращенню настрою. Зумовлено це тим, що до складу напоїв, приготованих за допомогою блендера, зазвичай входять речовини, які провокують вироблення гормонів щастя – серотоніну, дофаміну та ендорфінів.

Мешканці Черкас довіряють фахівцям, тому намагаються час від часу додавати до повсякденного раціону корисні мікси з найрізноманітніших інгредієнтів.

Смузі з інжиру та бананів

Досить часто блендер в Черкасах використовують для приготування неймовірно смачного смузі, до складу якого входять корисні для нервової системи фрукти. Мова йде про інжир, який є джерелом калію, і банан, який містить вітаміни групи B. Ці мікроелементи сприяють пришвидшенню транспортування триптофану – так званої амінокислоти хорошого настрою.

Як готувати смузі?

• банан середнього розміру нарізати на шматки середнього розміру та помістити в чашу блендера;
• додати до банана нарізаний інжир (за бажанням плід можна очистити від шкірки);
• залити фрукти рослинним молоком та ретельно подрібнити.

Смузі з огірком, базиліком та волоським горіхом

Напій, що тонізує, допомагає збадьоритись після складного робочого дня і дарує заряд позитивних емоцій. Секрет позитивного впливу смузі на настрій та самопочуття – горіхи, до складу яких входять жирні кислоти, селен і триптофан. Такий мікс не лише повертає до життя після інтенсивного фізичного навантаження, але й полегшує боротьбу з хронічною втомою та депресивними станами.

Складники напою:

• свіжий огірок середнього розміру – 1;
• базилік – 20-25 грамів;
• кефір жирністю 3,2% (можна замінити на натуральний йогурт рослинного або тваринного походження) – 1 склянка;
• волоський горіх – приблизно 30 грамів.

Як готувати смузі?

• огірок нарізати на рівномірні шматочки;
• додати листя базиліку та очищені горіхи;
• залити отриману суміш кефіром;
• подрібнити за допомогою блендера у режимі "Смузі".

Апельсиново-вівсяний смузі

Напій містить відразу 2 компоненти, які сприяють підвищенню настрою – свіжий апельсин і вівсяні пластівці. Мікронутрієнти, які входять до складу цих продуктів, беруть участь у синтезі норадреналіну. Останній є нейромедіатором і впливає на роботу центральної нервової системи.

З чого готують смузі:

• вівсяні пластівці швидкого приготування – 15 грамів;
• апельсин – 1 плід середнього розміру;
• натуральний йогурт – 150 мілілітрів;
• вода для приготування пластівців – 3 столові ложки.

Як готувати?

• вівсянку залити киплячою водою і залишити на 3-5 хвилин;
• апельсин повністю очистити від шкірки, перетинок та кісточок;
• викласти апельсиновий м'якуш у чашу блендера, додати йогурт і готові вівсяні пластівці;
• увімкнути блендер на максимальну потужність і дочекатися, доки смузі отримає однорідну консистенцію.

Також черкащани готують смузі з яблук, моркви, томатного соку, свіжої м’яти, щавлю та інших доступних продуктів. Особливо смачними, на їхню думку, виходять напої з овочів і фруктів, вирощених власними руками.

Партнер публікації – інтернет-магазин Moyo.ua.