Нове місце: кавашоп "Білий кролик"

Невеличкий затишний кавашоп у самому центрі Черкас, як і годиться, зустрічає ароматом свіжої кави. Тут можна посидіти за горнятком запашного напою, або ж взяти його з собою дорогою на роботу.

Прийти в гості до "Білого кролика", випити кави й зрозуміти, що все круто – у новому закладі все так само "мило, казково і неспроста", як і у Льюїса Керрола. Всі чашки у кав’ярні – без ручок. Обіймаючи долонями горнятко з кавою, ти насолоджуєшся напоєм і не хочеш звідси йти.

Домашнє печиво прямо на твоїх очах готує кондитер. Наразі "Білий кролик" пропонує шоколадне печиво, печиво з Кіт Катом та імбирні пряники. Веганам і вегетаріанцям у "Білому кролику" подають спеціальне вівсяне печиво.

Спочатку ми зі співзасновником хотіли відкрити невеликий кавапоінт. Раніше працювали в "Чашці" – це чудова база знань для старту. Але, як відомо, завжди є, куди рости: із часом ми досягли своєї "стелі" і зрозуміли, що треба починати рухатися далі. Так виникла ідея з кав’ярнею. Кавоманам ми можемо запропонувати якісну, а головне – правильно зварену каву та регулярні оновлення в меню. Це завжди свіже обжарювання, зерна нам поставляє дніпропетровська компанія "Illusione".

Роман Тараненко

співзасновник

До якості кави у закладі ставляться уважно, а до асортименту – винахідливо. Окрім класичних варіантів на основі еспресо, тут можна знайти напої, приготовані в аеропресі та пуровері. Еспресо у кавашопі обійдеться у 13 гривень, так званий "true americano" – американо, зварений у крапельній кавоварці – коштує 17 гривень, фірмовий напій "Flat White Rabbit" на безлактозному молоці – 30 гривень, печиво – від 9 гривень.

"Білий кролик" чекає вас з 8 до 22 на бульварі Шевченка між площею Богдана Хмельницького і рестораном "Соборний".