Набір на курси підвищення кваліфікації для барменів від "Barland" і "Studio Bar"
- Дата: Архів18 грудня - 30 січня 2016
- Тип події: курси
- Сфера діяльності: готельно-ресторанний бізнес
- Деталі: за посиланням
Раді вам повідомити чудову новину, школа барменів "Barland", спільно з "Studio Bar" починає свою роботу. Ми будемо займатися підвищенням кваліфікації і знань барменів нашого міста. У базовий курс входять такі дисципліни, як історія питних закладів, теоретичні знання про виробництво та історію, правила подачі та вживання, будуть такі дисципліни як робочий і показовий флейринг, робота на кавовому обладнанні. В курс входить дегустація алкоголю та практичні заняття з приготування коктейлів і кави.
Ми оголошуємо набір групи на базовий курс навчання барменів, а також набір в групу робочого і показового флейрингу.
Базовий курс бармена включає в себе такі дисципліни:
- історія питних закладів
- історія алкогольних напоїв
- виробництво алкогольних напоїв
- робота на кавовому обладнанні
- міксологія
- тенденції світових барів
- тематичні семінари
- Speed-mix
- working flair
- exzibition flair
Крім етикету, основ психології, без яких неможливо працювати професійно, ви, звичайно, будете вивчати види напоїв, способи їх сервірування, поєднання тих чи інших продуктів з іншими, принципи роботи техніки в барі.