
Набор на курсы повышения квалификации для барменов от "Barland" и "Studio Bar"
- Дата: Архив18 декабря - 30 января 2016
- Тип события: курсы
- Сфера деятельности: гостинично-ресторанный бизнес
- Детали: по ссылке
Рады вам сообщить прекрасную новость, школа барменов "Barland", совместно с "Studio Bar" начинает свою работу. Мы будем заниматься повышением квалификации и знаний барменов нашего города. В базовый курс входят такие дисциплины, как история питейных заведений, теоретические знания об производстве и истории, правила подачи и употребления, будут такие дисциплины как рабочий и показательный флейринг, работа на кофейном оборудовании. В курс входит дегустация алкоголя и практические занятия по приготовлению коктейлей и кофе.
Мы объявляем набор группы на базовый курс обучения барменов а также набор в группу рабочего и показательного флейринга.
Базовый курс бармена включает в себя такие дисциплины:
- история питейных заведений
- история алкогольных напитков
- производство алкогольных напитков
- работа на кофейном оборудовании
- миксология
- тенденции мировых баров
- тематические семинары
- Speed-mix
- working flair
- exzibition flair
Помимо этикета, основ психологии, без которых невозможно работать профессионально, вы, конечно, будете изучать виды напитков, способы их сервировки, сочетаемость тех или иных продуктов с другими, принципы работы техники в баре.