10 ошибок в дизайне кухни

Кухня – многофункциональное помещение, здесь очень важно совместить удобство, эргономику и красивый дизайн. Однако не всем удается сделать это с первого раза. В тонкостях кухонного дизайна редакция in.ck.ua разбиралась вместе со специалистами черкасской студии дизайна “Мотива” – руководителем Ольгой Петюк и дизайнером Дианой Русиной. Они выделили 10 самых распространенных ошибок, которых можно избежать, планируя ремонт на кухне. 

Неудобное расположение кухонного треугольника

Кухонный треугольник включает холодильник, мойку и плиту. Именно здесь проходит основная активность. Все элементы треугольника должны быть приближенными друг к другу, чтобы вам не пришлось бегать от холодильника в одном конце комнаты до мойки и плиты в другом. Но при этом между этими элементами должны быть свободные поверхности для кулинарных процессов. 

Так называемые линейные кухни, где рабочая поверхность вытянута в линию – не самый удобный вариант. Если холодильник стоит в одном конце помещения, а плита и мойка – в другом, за время приготовления пищи у хозяйки есть все шансы намотать между ними пару километров. А современные хозяйки хотят экономить время на приготовлении пищи. "Укоротить" вытянутую кухню и сделать ее более удобной можно при помощи острова. В него можно вмонтировать мойку или варочную поверхность.

Размещение и подключение техники не продумали на начальном этапе

Дизайн-проект позволяет избежать ошибок и эффективно использовать площадь. Сначала нужно определиться, какая техника будет на кухне, а потом сделать план, куда ее установить. Хороший специалист всегда порекомендует качественную технику и разгрузит рабочие поверхности встроенными элементами. 

Пароварки, микроволновки, кофе-машины, посудомоечные машины – всю бытовую технику на кухне нужно правильно развести и подключить. Мелкие бытовые приборы, например, тостеры и овощерезки, загружают столешницу. Лучше продумать размещение негабаритной техники внутри ящиков и шкафов. Если позволяет площадь, на кухне устанавливают большой мебельный стеллаж, куда выставляется вся техника. 

Стиральная машина на кухне 

Из-за маленькой площади ванной комнаты многие люди переносят стиральные машины на кухню. Размещения стиралки рядом с едой – очень спорный вопрос. Это лишние звуки, грязное белье и химические средства, которым не место рядом с продуктами и процессами приготовления пищи.

Мало места для хранения 

На кухне есть много посуды, баночек, коробочек, бутылочек, принадлежностей для приготовления еды и т. д. Все это нужно где-то хранить. Недостаток места для хранения зачастую испытывают хозяйки небольших кухонь. На любой кухне, независимо от площади, есть смысл максимально использовать вертикальное пространство – свободное место над плитой, холодильником и другими габаритными предметами. 

Непрактичные фасады мебели

Как правило, для кухни выбирают фасады МДФ – под пленкой, пластиком или краской. Многие обходят стороной глянцевые фасады, считая их не практичными. На них действительно остаются отпечатки пальцев. Лучше отдавать предпочтение светлым глянцевым поверхностям. На темных фасадах отпечатки пальцев и другие дефекты больше бросаются в глаза. Это касается и темных столешниц, они сложнее в уходе. 

Следы от пальцев и разводы больше бросаются в глаза на темных фасадах

Экономия на фурнитуре

Одна из основных ошибок, которые можно сделать при обустройстве кухни. Именно фурнитура делает использование мебели удобным и комфортным. У дизайнеров есть правило – лучше сэкономить на материалах, но поставить хорошую фурнитуру. 

На шкафчиках и ящиках, которые будут использоваться редко, нет смысла ставить дорогостоящие механизмы. А вот на ключевые элементы конструкции лучше поставить проверенную фурнитуру. Не забывайте о специальных вкладышах и разделительных системах, которые удобно организуют пространство и в будущем сэкономят уйму времени на уборку. Все это просчитывает дизайнер во время разработки макета. 

Несуразная эклектика

Популярный у клиентов стиль таит в себе большие риски. Эклектика объединяет в одном пространстве много разностилевых элементов. Грамотно смешать стильную старую мебель и ультрамодные минималистичные объекты очень сложно. 

Клиенту эклектика кажется безграничным полем для проявления фантазии. А для дизайнера это самый сложный в работе стиль. Иногда безудержная фантазия заказчика приводит к тому, что дизайн превращается в безвкусицу. Осознание этого приходит слишком поздно, а исправление ошибок стоит очень дорого. Поэтому о дизайне нужно заботиться на начальном этапе. 

Непрактичное напольное покрытие

Натуральное дерево – не самый практичный вариант для кухни. Велика вероятность испортить дорогостоящий материал. Более практичный вариант – водостойкий ламинат, а идеальный – плитка. На рынке плитки есть много дизайнов, фактур и ценовых категорий – есть из чего выбрать.

Одноуровневое освещение

На кухне обязательно должно быть двухуровневое освещение – основное центральное и подсветка самого кухонного гарнитура, которая ставит акцент на рабочую поверхность. 

Планировать освещение лучше, как только вы определитесь со стилем, дизайном и размещением мебели

Экономия на отделке стен

Обои на кухне, особенно в рабочей зоне – не самый лучший вариант. Это помещение подвержено воздействию пара, жира и повышенных температур, поэтому обязательно должна быть возможность удалить со стен последствия непредвиденных “аварий”. Оптимальным вариантом будет декоративная штукатурка, которую можно мыть. В крайнем случае можно использовать виниловые обои, с которых также можно удалить пятна и потеки. Но будьте готовыми, что со временем швы обоев на кухне начнут расходиться из-за перепадов температур. 

Мы уже 12 лет работаем на дизайнерском рынке и за это время видели много неудобных и неэргономичных кухонь. А начинается все с отказа от дизайн-проекта. Почему он важен? Современные кухни – это микс функционала, техники, мебели, систем хранения и дизайнерских решений. Все это подчиняется процессам приготовления пищи. На этапе создания дизайна можно предусмотреть все нюансы – зонирование, количество шкафов, ящиков, расположение встроенной техники и розеток, комбинацию рабочих зон, отделку и т.д. Иначе вся кухонная “начинка” превратится в бесполезный набор предметов. Правильный дизайн-проект обезопасит вас от дополнительных финансовых растрат на переделку всего, что не получилось, не встало на место и не сможет работать, как было нарисовано. 

Многие дизайнеры делают проекты без учета технических и функциональных возможностей помещения. Дизайн в таком случае – это все лишь картинка, которую сложно или невозможно реализовать. Дизайнер отдает картинку, а дальше – крутитесь как хотите. Контролировать проект от начала и до конца – сложно и затратно, это лишняя головная боль. Мы же подходим к разработке дизайна комплексно и с практической точки зрения. Функционал, конструкции, материалы – это не абстракция, а реальные технические чертежи, которые потом реализовывают наши строительные бригады. Мы работаем с клиентом от этапа создания макета до выполнения строительных работ и сдачи объекта. 

Ольга Петюк

руководитель студии дизайна “Мотива”

Разработка дизайн-проекта в студии “Мотива” стоит от 250-330 грн за квадратный метр в зависимости от стиля. Специалисты студии реализовывают проекты в Черкассах и других городах Украины, Белоруссии, Германии, Дании.