Рецепт ідеальної матчі

Чай матча – це не тільки тренд, а й детокс для організму: покращує мозкову активність, бадьорить, тонізує і підсилює імунітет. Приготувати матча-латте самостійно можна за 5 хвилин.
⠀
Нам потрібно:

• Чай матча 2-3 гр;
• Вода очищена 60-80 мл;
• Молоко 150 мл;
• Цукор/мед за смаком;
• Вінчик часен/електро вінчик.

⠀
Рецепт:

1. Висипте матчу в чашу і постукайте по краю, щоб весь порошок зсипався в чашу.
2. Смак готового напою багато в чому залежить від якості води. Для приготування будь-якого чаю, і матчі в тому числі, краще використовувати якісну м’яку воду без газу. Закип’ятіть воду в чайнику, відкрийте кришку і почекайте 2 хвилини, за цей час вода охолоне до потрібної температури у 75-80°С. Залийте порошок матча в 60-80 мл води.
3. Починайте збивати суміш води і порошку матча. Рухи вінчиком робіть активно, в напрямку вгору-вниз або W-подібно близько 30 секунд. Якщо у вас немає бамбукового вінчика, то скористайтеся електро вінчиком. Додайте мед, сироп або будь-які підсолоджувачі на ваш смак.
4. Для приготування матча-латте відміряйте 150 мл молока. Підігрійте його до температури близько 80°С і збийте електро вінчиком до пінки.
5. Обережно налийте молоко до чаю. Насолоджуйтесь корисним і смачним матча-латте гарячим або холодним, додавши 3-4 кубика льоду.

---

Замовляйте воду для матчі:

тел.: (097) 405-93-93 або Viber