Рецепт идеальной матчи

Чай матча – это не только тренд, но и детокс для организма: улучшает мозговую активность, бодрит, тонизирует и усиливает иммунитет. Приготовить матча-латте самостоятельно можно за 5 минут.
⠀
Нам нужно:

• Чай матча 2-3 гр;
• Вода очищенная 60-80 мл;
• Молоко 150 мл;
• Сахар/мед по вкусу;
• Венчик часен/электро венчик.

⠀
Рецепт:

1. Высыпьте матча в чашу и постучите по краю, чтобы весь порошок высыпался в чашу.
2. Вкус готового напитка во многом зависит от качества воды. Для приготовления любого чая, и матчи в том числе, лучше использовать качественную мягкую воду без газа. Вскипятите воду в чайнике, откройте крышку и подождите 2 минуты, за это время вода остынет до нужной температуры в 75-80°С. Залейте порошок матча в 60-80 мл воды.
3. Начинайте взбивать смесь воды и порошка матча. Движения делайте венчиком активно, в направлении вверх-вниз или W-подобно около 30 секунд. Если у вас нет бамбукового венчика, то воспользуйтесь электро венчиком. Добавьте мед, сироп или любые подсластители на ваш вкус.
4. Для приготовления матча-латте отмерьте 150 мл молока. Подогрейте его до температуры около 80°С и взбейте электро венчиком до пенки.
5. Осторожно налейте молоко к чаю. Наслаждайтесь полезным и вкусным матча-латте горячим или холодным, добавив 3-4 кубика льда.

---

Заказывайте воду для матче:

тел.: (097) 405-93-93 или Viber