Набор на курс "Руководитель предприятия индустрии красоты"

Кол-во часов: около 40 часов (в том числе cамостоятельная работа и тестирование).

Цель спецкурса: подготовка специалистов-управленцев ПИК (предприятия индустрии красоты), которые обретут знания в области бизнес-планирования ПИК, кадровой политики, получат знания в области финансовой политики, маркетинговых технологий, знания по безопасности и продвижению ПИК.

Ключевые понятия спецкурса (что должны знать выпускники): выпускники должны будут свободно ориентироваться в вопросах бизнес-планирования, финансовой политике ПИК, кадровой политике, безопасности и маркетинговых технологиях для продвижения своего ПИК и т.д.

Ключевые навыки (что должны уметь делать выпускники): подбор персонала, составление  прейскуранта услуг, расчет зарплаты персонала, проведение аттестации персонала, проведение проверок контролирующих органов, обеспечить безопасность ПИК, провести маркетинговое исследование ценовой политики конкурирующих ПИК в регионе, организовать команду и управлять ею, вести необходимую дл ПИК документацию.

План спецкурса:

Занятие 1. Бизнес-планирование:

1. Рынок индустрии красоты. Анализ. Тенденции развития.

2. Виды, типы, классы предприятия индустрии красоты. Выбор концепции.

3. Требования контролирующих органов. Санитарно-гигиенические нормы. Плановые проверки.

4. Оснащение предприятия индустрии красоты:

• Косметологическое оборудование. Новинки рынка.
• SPA- технологии. Виды SPA. Оборудование и косметика.
• Оборудование для загара: обзор; сравнительная характеристика.
• Кабинет маникюра, педикюра.
• Парикмахерское оборудование, аксессуары, расходные материалы.

5. Подбор косметических средств в соответствии с концепцией ПИК.

6. Дополнительные услуги в салоне красоты.

Практическая работа:

Составление концепции ПИК, план подбора оборудования и косметических средств, выбор дополнительных услуг. Обсуждение результатов.

Занятие 2. Кадровая политика ПИК:

1. Подбор персонала:

• Пути и каналы привлечения персонала. Поиск персонала в условиях дефицита кадров.
• Критерии оценки при подборе персонала. Психологический портрет сотрудника.
• Собеседование: методы и задачи проведения собеседования.

2. Обучение и повышение квалификации персонала:

• Планирование и бюджетирование обучения персонала.
• Аттестация. Формы проведения.

3. Кадровое администрирование:

• Должностные инструкции.
• Дисциплинарные положения. Система штрафов и поощрений.
• Формирование кадрового резерва.

4. Командообразование

Мотивация персонала:

• иерархия потребностей Маслоу,
• мотиваторы,
• теория трех кругов,
• принцип "пятьдесят на пятьдесят",
• корпоративная культура. Корпоративный регламент.

5. Оплата труда. Методы расчета заработной платы сотрудников.

Практическая работа:

• Практикум - составление сценария проведения собеседования, отработка навыков опроса соискателя, анализ ответов, составление характеристики соискателя.
• Составление должностной инструкции. Составление системы штрафов  и поощрений, приказы, распоряжения, заявления, аттестационные листы сотрудников, корпоративный регламент.
• Примеры расчета заработной платы сотрудников - несколько способов (подача в виде задач).

Занятие 3. Организация работы салона:

1. Организационная структура. Роль и функции администратора.

2. Документооборот.

• Контроль и отчетность: ежедневный и ежемесячный отчет.
• Учет расходных материалов. Складские документы.
• Поставщики. 
• Контроль себестоимости процедур

3. Финансы салона красоты

4. Бюджетирование:

• Управление расходной частью, планирование выручки, повышение прибыльности салона.
• Правила повышения прибыльности салона.

5. Контроль основных финансовых показателей деятельности салона. Виды отчетов.

• Практическая работа:
• Создание организационной структуры ПИК.
• Составление бланков ежедневного и еженедельного отчета. Разработка принципов ведения отчетов. Учетные документы - расходная, приходная накладные, акты списания, перемещения, авансовые отчеты и т.п.
• Составление себестоимости процедур. Рассмотрение примеров  управления расходной частью  ПИК ( реализация), планирование выручки.

Занятие 4. Маркетинг салона:

1. Маркетинговые исследования:

• Общий анализ рынка. Анализ конкурентов. Портрет клиента.
• Алгоритм проведения исследования собственными силами.
• Оценка конкурентоспособности предприятия. SWOT-анализ. Определение и развитие преимуществ салона.

2. Маркетинговая стратегия

• Стратегия предприятия на разных стадиях жизненного цикла.
• Концепция предоставления услуг и стратегии прибыльности.
• Стратегия предприятия по увеличению выручки.
• Бренд-стратегия предприятия.

3. Ценовая политика ПИК.

• Методы ценообразования.
• Ценовые стратегии.
• Разработка прейскуранта услуг.
• Правила демпинга.

4. Продвижение

• Современные тенденции в продвижении. Правила привлечения и удержания клиентов. Рекламный бюджет. Создание оптимального бюджета с ориентацией на класс, тип, вид ПИК.
• Правила введения новинок в перечень услуг предприятия. Мерчендайзинг в салоне красоты.

5. Маркетинговые коммуникации в продвижении салона красоты. Плюсы и минусы.

• Методы прямой рекламы: бигборды, перетяжки, реклама на радио, газетные модули, интернет
• Личные продажи: "сарафанное радио", дружба с соседями, работа с клиентской базой
• Стимулирование спроса на услуги: скидочные карточки, накопительная система
• PR-специальные мероприятия, создание информационных поводов. Правила проведения презентаций 

6. Критерии оценки эффективности маркетинговых коммуникаций.

Практическая работа:

• Образец проведения маркетингового исследования (таблица, анализ).
• Разработка маркетинговой стратегии.
• Составление прейскуранта услуг.

Преподаватель: Шкунида Виктория Валерьевна. 

Выпускница Донецкого национального университета имени Туган – Барановского, специальность "финансы".

Закончила Черкасский национальный университет им. Б.Хмельницкого, специальность "история и право". 

10 лет успешной работы на управленческих и руководящих должностях, работаю директором СПА салона "Райский уголок", имею достаточный опыт, знания и умения, чтобы помогать  начинающим руководителям, собственникам, и управленцам справляться с таким красивым, но достаточно не простым бизнесом.

Количество мест ограничено, поэтому записывайтесь на курс в Образовательный центр "Райский" прямо сейчас по тел.: (0472) 32-03-93, (068) 106-61-15. 

Приходите по адресу: г. Черкассы, ул. Б. Вишневецкого, 49, в салон СПА ''Райский''.