В кафе – со своей чашкой: в Черкассах создают сеть эко-френдли заведений

Городские кафе разрешают посетителям приходить со своей чашкой и дают за это скидку! Такую инициативу создала в Черкассах группа активистов. 14 черкасских заведений уже присоединились к проекту “Eco Friendly Cafe in Che”. Некоторые кофейни просто наливают напитки в принесенные чашки, некоторые – даже дают скидки гостям, которые отказываются от пластиковой и бумажной посуды.

Это эко-тренд, который формирует у горожан европейское сознание. Цель проекта – производить меньше отходов от одноразовых стаканчиков, а еще – пить более вкусный кофе без привкуса бумаги. В кафе "Fika", которое присоединилось к инициативе "Приди со своей чашкой", рассказывают: любой бумажный стаканчик ощутимо окрашивает кофе посторонним привкусом. Поэтому они уже давно практикуют обслуживание клиентов с собственными кружками. Признаются, что самым вкусным кофе будет в фарфоровой и термочашке.

В кафе – со своей чашкой: в Черкассах создают сеть эко-френдли кафе

Идея экологического проекта принадлежит Лиде Криштоп – черкасской экоактивистке. Ее проект по сортировке мусора в прошлом году победил в рамках программы "Идея-Действие-Результат". Девушка продолжает борьбу за чистые Черкассы.

Бумажные стаканчики не принимают в пунктах макулатуры. Люди не понимают глубину экологической проблемы мусора, который не перерабатывается. Эти бумажные стаканчики – просто привычка, которую надо изменить. Надо просто привыкнуть носить с собой чашку, если есть необходимость пить в дороге или на ходу. Она занимает немного места в рюкзаке или сумке.

Лида Криштоп

экоактивистка, инициатор проекта

Карта заведений, куда можно приходить со своей чашкой

Сеть “Eco Friendly Cafe in Che” постоянно расширяется. На карте обозначены все кафе, куда можно прийти со своей чашкой. Зеленые отметки – это заведения, которые дают гостям скидки за отказ от бумажных стаканов. Информация о новых кофейнях, которые приобщаются к инициативе, обновляется на странице проекта в Facebook.

Черемис Виктория